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pH值水性油墨一般呈弱碱性,pH值正常范围为8.5——9.5,此时水性油墨的印刷性能较好,印品质量稳定。pH值对水性油墨印刷适性的影响主要表现在油墨的黏度和干燥方面。当pH值高于9.5时,碱性偏强,水性油墨的黏度降低,干燥速度变慢,耐水性能变差;当pH值低于8.5,碱性偏弱时,水性油墨的黏度会升高,墨易干燥而固着在印版或网纹辊上,易引起版面上脏,并且产生气泡。
水性油墨的pH值主要依靠氨类化合物来维持,但由于印刷过程中氨类物质的挥发,PH值下降,将使油墨的黏度上升,转移性变差,同时油墨的干燥速度加快,堵塞网纹辊的着墨孔,出现糊版。若要保持油墨性能的稳定,一方面要尽可能避免氨类物质的外泄,盖好油墨槽的上盖;另一方面要定时、定量地向墨槽中添加水墨稳定剂。